Situé à Rohan, à deux pas du canal de Nantes à Brest, l'Eau d'Oust propose une cuisine fraîcheur et tradition faisant découvrir des saveurs originales. Quelques unes des spécialités du chef : gambas de Madagascar aux senteurs de cacahuètes - bavarois de pommes de terre et coulis de cresson, noix de veau rôtie aux potirons, risotto Carnaroli, moelleux au chocolat crème d’ivoire, médaillon de veau duxelle de champignons, gnocchi et brindilles de truffes. Déclinaison de homard sur réservation.

Fermeture hebdomadaire : dimanche soir et mercredi, sur réservation les soirs en semaine
Langues parlées
Anglais
Type d'établissement
Restaurant
Capacité restaurants

Couvert : 50

Couverts en terrasses : 20

Catégorie
Cuisine traditionnelle
Type de cuisine
Cuisine du marché et du terroir
Guides touristiques
Gault Millau , Le petit futé , Le Routard Hôtels et Restos de France , Michelin
Labels
Labels - Recommandé par le Guide du Routard Labels - Toque Gault et Millau
Environnement
Proximité Canal de Nantes à Brest, Bord de lac ou de plan d'eau
Modes de paiement
Cartes bancaires, Espèces, Chèque
Accueil groupes
Oui
Services/équipements restauration
Terrasse, Parking
Tourisme d'affaires/séminaires
Oui
Fermeture hebdomadaire
Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Dimanche soir
Fermeture en saison

Descriptif : lundi soir et jeudi soir uniquement sur réservation

Tarif Menu

Tarif min : 18.1

Tarif max : 39.8

Tarif Menu enfant

Tarif unique : 12

Tarif Menu groupe

Tarif min : 40

Tarif max : 49

Description : 50 personnes maximum - vin compris

Localiser

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